백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - pro-democracy movement : 친민주운동자식 키우는 법을 배우고 난 후에 시집을 간 여자는 아직까지 없었다. 가령 자식 키우는 법을 몰라도 어머니 애정을 가지고 자식을 접한다면 그렇게 실패하는 일은 없는 것이다. -대학 악한 마음이 가득 차면, 하늘이 반드시 벌을 준다. -익지서(益智書) 오늘의 영단어 - to the core : 속속들이, 철두철미하게먹거리와 장수의 관계를 조사한 결과 당근, 호박과 같은 녹황색 야채, 콩, 감자류, 작은 물고기, 해조류를 많이 먹는 지역은 고기와 백미를 많이 먹는 지역에 비해 장수하는 사람의 비율이 훨씬 높다는 사실을 발견했다. -곤도 박사 개같이 벌어서 정승같이 산다 , 돈을 벌 때에는 궂은 일을 가리지 않고 벌고, 번 돈을 쓸 때에는 어엿하게 써야 한다. 오늘의 영단어 - current-account : 경상수지오늘의 영단어 - novelist : 소설가You may go farther and fare worse. (지나치면 큰 탈 난다.)