…이것만큼은 분명하다. 모든 식품은 몸을 유익케 하는 소량의 물질을 함유하고 있다.( 이 명제가 맞는다면, 정제 설탕은 식품이 아니라는 논리가 성립한다. ) -프레드릭 홉킨스 오늘의 영단어 - son-in-law : 사위추악한 여자는 없다. 다만 아름답게 보이는 방법을 모르는 여자가 있을 뿐이다. -라 브뤼에르 오늘의 영단어 - surface : 표면, 거죽: 표지를 달다, 포장하다, 표면에 떠오르다, 나타나다‘발아현미’는 현미에서 싹을 틔운 것으로, 현미보다 영양이 뛰어나면서 백미처럼 맛이 부드럽다. 그런 의미에서 ‘현미와 백미의 장점을 살리고 양자의 단점을 극복한 쌀’이다. -오우미 쥰 강한 사람이란 자기를 억누룰 수 있는 사람과 적을 벗으로 바꿀 수 있는 사람이다. -탈무드 진리를 추구하는 사람은 흙보다도 더한 겸허를 지녀야 한다. -간디 오늘의 영단어 - interfere : 간섭, 방해, 개입, 관여: 간섭하다, 개입하다, 방해하다장미꽃은 가시 사이에서 피어난다. -탈무드 오늘의 영단어 - exert : (힘, 저력을)발휘하다, 노력하다, 휘두루다