생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - skim milk : 탈지유하느님이 최초의 여자를 남자의 머리로 만들지 않았던 것은 남자를 지배해서는 안 되기 때문이다. 그리고 발로 만들지 않았던 것도 그의 노예가 되어서는 안 되기 때문이다. 늑골로 만든 것은, 그녀가 언제나 그의 가슴 가까이에 있도록 하기 위해서이다. -탈무드 하룻강아지 범 무서운 줄 모른다 , 멋모르고 겁없이 덤빔을 비유하여 이르는 말. 다른 사람의 충고를 귀담아 들어라.오늘의 영단어 - catalyst : 촉매, 기폭제오늘의 영단어 - judgement : 재판, 판단, 비판, 의견오늘의 영단어 - fertilization : 땅을 기름지게 하기, 수정(수태)작용Man does not live by bread alone. (사람이 빵으로만 살 수는 없다.)오늘의 영단어 - fiercely : 치열하게, 극심하게, 맹렬하게